Où manger à Québec : restaurants recommandés
Vous allez visiter la ville et vous cherchez des recommandations de restaurants où manger à Québec ? Si c’est le cas, nous vous encourageons à poursuivre votre lecture, car dans cet article, nous allons vous faire part de ce qui constitue pour nous certaines des meilleures options pour profiter de la meilleure gastronomie de la ville.
Il est important de noter que, pour faire cette sélection, nous avons pris en compte des facteurs tels que la proximité des points d’intérêt, le rapport qualité-prix et aussi le fait que l’ensemble soit représentatif de la gastronomie canadienne et internationale, car si la ville peut se vanter d’une chose, c’est bien d’offrir une grande variété gastronomique de toutes les cuisines du monde.
Prêt à régaler vos papilles ? Alors, continuez à lire, car nous sommes sûrs que la cuisine québécoise ne vous laissera pas indifférent.
Sur la base des jours que nous avons passés dans cette ville lors de notre itinéraire dans l’est du Canada, après avoir publié cet article sur les lieux à visiter à Québec, nous vous proposons une sélection des meilleurs restaurants où manger à Québec.
1. La Bûche
Spécialisé dans la cuisine traditionnelle québécoise avec une touche d’avant-garde, c’est l’un des restaurants les plus connus de Québec, tant par les habitants que par les voyageurs.
Situé dans l’un des quartiers les plus centraux de la ville, cet établissement charmant et très éclectique dispose d’un personnel extrêmement aimable, créant une atmosphère unique, que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou même le petit-déjeuner, car il ouvre très tôt.
Bien que tous les plats que vous choisirez seront certainement délicieux, nous vous recommandons d’essayer le tartare de cerf à 28 CAD, la truite fumée à 24 CAD et la soupe à l’oignon à 14 CAD.
Sachez que c’est l’un des restaurants les plus célèbres de Québec, il y a donc toujours de longues files d’attente. Nous vous recommandons de réserver. Il est également important de savoir qu’ils ont deux établissements. Nous sommes allés à celui situé au 49 Rue Saint-Louis, qui est le plus célèbre, et nous avons adoré.
- Adresse : 49 Rue Saint-Louis
- Horaires : tous les jours de 8h à 21h30
2. Bistro St-Malo
Situé au cœur de la ville, mais loin de la zone la plus touristique, ce petit restaurant familial est devenu, à juste titre, l’un des meilleurs restaurants du Québec.
Spécialisé dans la gastronomie française et proposant une carte où priment les plats élaborés à partir de produits de première qualité, cuisinés avec soin et attention, vous pouvez être sûr que votre déjeuner ou votre dîner ici sera une réussite. Cependant, il est préférable de réserver à l’avance, car le restaurant affiche souvent complet tous les jours.
Nous vous recommandons d’essayer le carpaccio à 19 CAD, le cassoulet à 13 CAD et la soupe à l’oignon à 14 CAD, qui est l’une des meilleures que nous ayons jamais goûtées.
- Adresse : 75 Rue Saint-Paul
- Horaires : tous les jours de 17h à 22h15 – du vendredi au dimanche également de 11h à 14h
3. Chez Boulay-bistro boréal, un autre des meilleurs restaurants où manger à Québec
Avec une histoire qui remonte à 2012, ce restaurant, spécialisé dans la gastronomie nordique aux racines locales, est une autre recommandation incontournable dans cette sélection de restaurants où manger à Québec.
Toute la carte est basée sur des plats élaborés à partir d’excellents produits locaux, ce qui fait de ce restaurant l’endroit idéal pour découvrir les trésors que recèle la gastronomie la plus délicieuse.
Notez qu’il existe plusieurs menus/cartes, selon le jour de la semaine, nous vous recommandons donc de consulter leur site web.
Parmi tous les plats, nous vous conseillons d’essayer la soupe à l’oignon à 16 CAD, le carpaccio de tomates à 17 CAD, le ragoût de bœuf à 43 CAD et le flétan à 40 CAD.
- Adresse : 278 Dalhousie St
- Horaires : tous les jours de 7h30 à 22h – fermé le lundi
4. Restaurant Ophelia
Comme ils le disent eux-mêmes, entrer chez Ophelia, c’est vivre le contraste entre la terre et la mer à travers l’ambiance, la décoration, le service et une expérience culinaire qui ne vous laissera certainement pas indifférent.
Bien que la carte soit assez complète et variée, avec des plats élaborés à partir de produits d’excellente qualité, si vous ne voulez pas trop réfléchir, nous vous recommandons d’opter pour l’assortiment de fruits de mer à 23 CAD, le filet mignon à 59 CAD et le saumon à 36 CAD.
- Adresse : 634 Grande Allée E
- Horaires : tous les jours de 11h30 à 14h et de 17h à 22h30
5. Aux Anciens Canadiens
Connu pour être l’un des restaurants les plus emblématiques de Québec, situé dans deux maisons du XVIIe siècle, cet établissement préserve la tradition la plus ancrée de la ville, qu’il exprime à la perfection à travers ses plats traditionnels, élaborés à partir de produits de première qualité.
Parmi tous les plats de la carte, nous vous recommandons de choisir leurs spécialités telles que le pâté en croûte, les cretons (pâte à tartiner à base de porc, d’oignons et d’épices) pour 14,95 CAD, la poutine pour 20,95 CAD et la tarte au sirop d’érable.
En plus de la carte, ils proposent un menu du jour, qui comprend toute une sélection de plats traditionnels pour 64,85 CAD.
Il est fortement recommandé de réserver à l’avance car ils sont souvent complets, surtout en été et le week-end.
- Adresse : 34 Rue Saint-Louis
- Horaires : tous les jours de 12h à 22h30
En plus de déguster la gastronomie locale dans l’un des restaurants de Québec que nous avons sélectionnés, si vous souhaitez en savoir plus sur la culture, l’histoire et, bien sûr, la gastronomie de cette ville canadienne, nous vous recommandons de réserver une visite guidée de Québec.
Tous ces restaurants où manger à Québec se trouvent dans la ville.
